ACCO
International
У квітні 2024 року відбулась перша зустріч майстрів кавового сервісу. Понад 80 учасників з усіх регіонів України приїхали до Києва щоб познайомитись та наживо поспілкуватись про нагальне. Цікава дискусія тривала майже весь день, а найактивніші компанії взяли участь в експозиції та презентувати свою продукцію/послуги на стендах. Каталог учасників тут.
3'ясувалось, що ринок потребує значно ширшого формату та глибшого занурення в тему. А головне, ми маємо розглядати питання сервісу в контексті загального розвитку кавового ринку. Цього разу маємо амбітні плани зібрати окрему кавову експозицію та провести великий форум, що охопить усі аспекти бізнесу.
Кавовий бізнес
Поговоримо про всі аспекти: який напрямок обрати, з чого починати, франшиза чи власна ідея, класичний формат чи самообслуговування, фінансування, масштабування, цифровізація… Експертні оцінки та реальні кейси від тих, хто знає про каву все.
Кавовий сервіс
Розберемо технічну частину: особливості експлуатацій та сервісу обладнання, водопоідготовка, хімія, робота з клієнтами та постачальниками, новинки від виробників, стандарти обслуговування.
У перервах між цікавими доповідями та палкими дискусіями всі учасники матимуть можливість познайомитись та поспілкуватись. Звісно ж, за кавою)
